Ziegenhof Tönges
Die Ziegenkäserei im Untertaunus
Unser Ziegenhof
Das sind Wir!
Lennart, Kevin, Kilian und Ricarda Tönges.
Unser Hof liegt in Niedermeilingen, welches ein Ortsteil der Gemeinde Heidenrod im südhessischen Rheingau-Taunus-Kreis ist, direkt an der Grenze zu Rheinland-Pfalz. Seit dem 01.07.2020 wirtschaftet unser Ziegenhof nach den Naturland Richtlinien.
Unsere 40 Milchziegen, welche der Rasse "Thüringer Waldziegen" angehören, werden täglich von uns gemolken. Im Anschluss wird die gesamte Milch durch uns in Handarbeit zu Frischkäse, Weichkäse und Schnittkäse weiterverarbeitet.
Ebenfalls halten wir noch eine kleine Rinderherde der Rasse "Galloway", die 365 Tage auf der Weide verbringen dürfen.
Unsere Kunden
Wir sind erfahren, verlässlich sowie jederzeit auf gute Ergebnisse fokussiert und wissen es zu schätzen, mit großartigen Kunden zusammenzuarbeiten.
Unsere Käseprodukte bieten wir auf verschiedenen regionalen Herbst- und Adventsmärkten an. Hinzu kommen noch die Rewe Märkte "Familie Schneider" in Heidenrod Kemel und "Familie Pebler" in Nassau. "Die Kornkammer" von Familie Reitershan in Nastätten, "Hinkelspersch" von Familie Schmidt in Lierschied und beim "Meilinger Hof" von Familie Kunz in Heidenrod Niedermeilingen gibt es die Möglichkeit unsere Produkte zu kaufen.
Zudem werden unsere Produkte von der "Familie Fetz" in Dörscheid, in dessen Restaurant, zu leckeren Vorspeisen weiterverarbeitet.
Selbstverständlich können Sie uns auch gerne jederzeit auf unserem Ziegenhof besuchen und sich die Käserei durch ein Schaufenster anschauen. Hier gibt es die Möglichkeit den Käse direkt aus dem Kühlschrank mitzunehmen, welcher vor der Käserei zur Selbstbedienung steht. Die Kasse steht jeden Tag von 8:00 -18:00 Uhr vor der Käserei bereit.
Wir freuen uns Sie herzlichst bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen!
Unsere Werte
Unser Betrieb ist mehr als nur ein Job. Darum ist es uns wichtig, dass jedes Produkt auch zu uns und unseren Werten passt. Denn nur so können wir die besten Ergebnisse erzielen.